ローカルパートナー

多良間には、そこにしかない風景、島の歴史や風土から培われてきた、なりわいや手仕事、暮らしや生き方があります。

そんな"多良間ならでは"のローカルさを五感で感じる体験を、島に住むみなさんと一緒に提供しています。

島の暮らし、ひとの魅力、伝統や誇りに触れてください。

ローカルパートナーとの体験をご希望の方は別途お問い合わせください。

豆腐づくり体験

島の豆腐づくりには、にがりではなく"海水"を使います。手作りにこだわった、豆腐づくりです。出来立ての豆腐は絶品です。豆乳を飲むこともできます。

野草採取&料理づくり体験

島に自生しているハマダイコン、センダングサ、ゼンマイ、パパイア…などの野草を摘んでから、水で洗って、アク抜きして、刻んで…茹でて、揚げて、煮込んで、自然の恵に感謝して、いただきます。

島魚捌き体験

魚捌きの名人から捌き方を伝授していただきます。ご自身で捌いた魚を、ビール片手にその場で食べる！こんな贅沢はありません。

さとうきびかり体験

【季節限定】

さとうきびの搾りかすのバガスデニムやオーバーオール作業着にして農業体験！

日本一の黒糖生産量を誇る多良間島で行う、さとうきびかりを行います。作業の後は、さとうきびをかじる体験も！

ジャンキィムヌづくり体験

スラブ打ちの際に振る舞われる「ジャンキィムヌ」

三枚肉やカマボコ、昆布、揚げ豆腐、パンビンなどご馳走の串刺しにします。

串にする理由や刺す順番も決まっています。楽しく&おいしく島の食文化に触れることができます。

coming soon

ローカルパートナーとともに、新しいプログラムを考案中です。

ローカル​パートナー